均摊一下，也就那么回事了。
想到这里，他忍不住感叹：“卡座只开了五台，还是不太行啊。”
苏子姗瞪大眼睛：“只……开了五台？陈程，开五台你还不满足啊？这都是八百八十八的套餐啊！”
陈程认真的回答：“周末卡座的上座率，至少得干到六成以上才说得过去。”
“六成？”苏子姗感叹：“六成上座率一晚上要开十几台！”
陈程给她分析道：“只要把客流、口碑，以及诱导消费这几环做好了，周末开十几台不是问题；”
“要是干的更好一些，二十来个卡座全满而且中间还能翻台！”
“这样的话，一天干三十台也不在话下。”
“三十台……”苏子姗已经有些懵了，她问陈程：“一晚上三十台的话，那单靠卡座岂不是就能卖一两万？”
陈程这时又感叹：“如果开三十台只能卖一两万，其实也挺惨的，证明这三十桌客人里面，一个大客都没有。”
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